Titel
Michelinstjärnans förbannelse
Forfatter
Christian Daun
Beskrivelse
Sverige har fler Michelinkrogar och fler stjärnkockar än någonsin – och gästerna ryggar inte för de saftiga notorna. Ändå är det nästan alltid ekonomisk harakiri att servera mat av yppersta lyxklass. MICHELINSTJÄRNANS FÖRBANNELSE är ett reportage som ursprungligen publicerades i magasinet Hunger nr 5 2014. Christian Daun är journalist och författare, specialiserad på berättande journalistik. Storytel Dox – reportage, intervjuer, artiklar
Lyt gratis
via Mofibo (45 dage Gratis)
Ingen binding på abonnement, 60 dages gratis prøveperiode, kompatibel med Sonos – Danmarks største udvalg af lyd og e-bøger.
